我院承办2021年度泰山学术论坛

12月19日至21日，由山东省教育厅、山东省食品科学技术学会主办，我院与中华全国供销合作总社济南果品研究院，以及山东农业工程学院承办的2021年度“泰山学术论坛”暨山东省食品科学技术学会第九届年会在淄博召开。大会以“创新、赋能、未来”为主题，聚焦食品科技创新与高质量发展，交流国内外食品科技前沿技术。

中国工程院院士、江南大学陈坚教授，长江学者、南开大学医学院王硕教授，东北农业大学国家大豆工程技术研究中心主任江连洲教授等国内外28位专家学者受邀作学术报告，近200名专家学者、科研人员及企业代表到场参会。会议还开通了线上直播。中国食品科学技术学会秘书长陈铮，山东省食品科技学会理事长乔旭光，校党委常委、副校长易维明等出席开幕式。

易维明代表学校对出席专家和各单位优秀科研工作者表示欢迎和感谢。他指出，农工学院作为学校办学源头之一，围绕农产品加工及贮藏工程、食品安全、食品营养和食品科学领域开展人才培养和科学研究，重点解决制约产业发展的技术装备问题，工程特色鲜明。此次活动由农工学院承办，既是对学校食品学科的鞭策，也是学院不断学习、提升自身水平的难得机会。参加活动领导嘉宾为2021年度山东省食品科技学会科学技术奖、第十三届山东省大学生科技节——食品加工与安全创新设计大赛和山东省“技能兴鲁”职业技能大赛农产品食品检验职业技能竞赛获奖者颁奖。陈坚、王硕、江连洲等28位专家学者分别通过线上、线下的方式作了精彩纷呈的学术报告，聚焦我国食品科技创新与高质量发展，立足“十四五”发展规划纲要，探讨未来食品产业面临的机遇与挑战，通过交流国内外食品科技前沿技术，围绕农产品功能化和健康食品等前沿成果展开讨论交流，共同探讨推动中国食品科技创新性发展，加快山东食品产业健康发展的途径。开幕式前，乔旭光主持召开了省食品科技学会科普及教育工作委员会、食品质量与安全工作委员会、标准化委员会工作会议和第三届理事会第三次会议，对2021年学会工作作了总结，提出2022年工作计划。

撰稿：郭鹏 马骁轩

编辑：李雨蝶